Yum e-gavekort
Ikke alle riskogere er det Ens
Faktisk refererede teknologidokumentarer i 1980'erne ofte til de nye typer riskogere som en funktion for at vise, hvor avancerede køkkenmaskiner var ved at blive i Fjernøsten – især japanske producenter var på vej mod det moderne riskogermarked.
Ris koger Displays
FLYDENDE KRYSTAL DISPLAY Liquid Crystal Displays eller LCD'er i 1980'erne var det "i ting" at have på dine elektroniske enheder. Det er de typer skærme, der findes på Casio-ure eller lommeregnere, men de begyndte også at blive brugt til husholdningsapparater, såsom riskogere af store førende mærker på det tidspunkt - Zojirushi, Toshiba og Panasonic. Fordelen ved LCD'er i disse enheder var, at de brugte lidt strøm, da de er optisk passive skærme, som ikke selv producerer lys og kan fungere fra et meget lille batteri i lang tid. LCD'er er dog ikke særlig alsidige i, hvordan de kan vise funktioner, og de er ikke synlige i mørkt oplyste rum. Væsken i dem kan også blive ustabil og lække, hvilket medfører, at displayet bliver evigt ødelagt.
LED DISPLAY Low Emitting Diode eller LED-skærme blev ikke rigtig populære før i slutningen af 1990'erne på trods af at de blev markedsført af Texas Instruments fra 1962 og frem (husker du de gamle digitale røde LED-skærme, der så hi-tech ud?). Årsagen var, at denne gamle LED-teknologi forbrugte hundredvis af gange mere strøm end LCD-skærme. I slutningen af 1990'erne brød moderne LED-skærme ud med meget lavere strømforbrug og begyndte at dukke op i køkkenmaskiner i en række forskellige farver og stilarter (ikke kun røde!). Men mens mikrobølgeovne, komfurer og andre apparater brugte de nye typer LED-skærme, holdt de traditionelle riskogerproducenter fast ved de troværdige (endnu forældede) LCD'er. Det var indtil begyndelsen af 2000'erne, hvor riskogerproducenter som Cuckoo, Panasonic og Cuchen begyndte at imponere riskogerelskere med moderne LED-skærme. Dette begyndte at ændre riskogerens landskab og muliggjorde mere funktionalitet og lettere brug i dit køkken, uanset hvor mørkt eller lyst og vigtigt, de var ekstremt energieffektive.
Modern Age riskoger Displays
Med de berøringsfølsomme skærme eller en hybrid kombination af berøringsfølsomme riskogere af typen med trykknapper er der et bevægelse i retning af mere hygiejnisk funktion, hvor betjeningsknapperne er nemmere at tørre af og skærme nemmere at læse. De allernyeste LED-skærme bliver mere diskrete med de allerbedste riskogere, der på en smart måde skjuler skærmenes finesser under overflader eller i riskogerens krop for at give en mere minimalistisk effekt.
Ris koger countdowns
Som tidligere nævnt medførte fremkomsten af moderne digitale skærme nogle vigtige fordele. En mere nyligt udviklet fordel er evnen til at se udviklingen af ristilberedningen i stedet for blot at vente på det mystiske bip (eller glimtglimt / amarallis-jingler), når madlavningen er færdig. At have en nedtælling er yderst nyttig i riskogere, da du så kan vurdere, hvornår risene vil være klar, og den tid, der ledsager retter, skal være klar på det nøjagtige tidspunkt. Nøjagtigheden af disse nedtællinger varierer dog meget mellem komfurer og de anvendte typer nedtællinger. Her vil vi forsøge at forklare hvorfor.
RISKUGERE UDEN NEDTÆKLING Ja, nogle riskogere med LCD- eller LED-skærme har muligvis stadig ikke nogen form for nedtælling. De kan højst have en statuslinje, der viser tilberedningens varighed. I betragtning af at de fleste riskogere nu har en holde varm funktion, hvis du ikke er bekymret for at have dine ris 'lige færdige', så kan en riskoger med et komfur uden tidsnedtællingsindikator være okay for dig.
RISKUGGERE MED EN AFSLUTTENDE 10 MINUTTERS NEDTÆKLING De fleste moderne riskogere har en form for nedtælling, som vises, når de sidste 10 minutters madlavning finder sted. Disse typer nedtællinger bruges i modeller af de fleste større producenter, da de er meget nøjagtige. Årsagen til, at den resterende varighed af tilberedningen afsluttet ikke vises før de sidste 10 minutter, er fordi MICOM-processoren i riskogerne skal have tid til først at beregne forskellige tilberedningsfaktorer. Disse omfatter rumtemperatur, startskålens vandtemperatur, typen af ris, der koges, den valgte funktion og andre faktorer. De fleste riskogere kan derefter kun nøjagtigt bestemme de sidste 10 minutter og begynde at tælle ned, da det tager tid at regne ud, hvor lang tid det tager at fuldføre tilberedningen.
RISKUGGE MED FULD NEDTÆKLING Nogle riskogere forsøger at vise en fuld nedtælling under ristilberedningsprocessen. Normalt er denne type forsøg på at bestemme den resterende tilberedningstid unøjagtig, hvor nedtællingen hopper rundt indtil de sidste trin af tilberedningen, da MICOM-processoren regner ud, hvor meget mere tilberedningstid der kræves baseret på tilberedningsbetingelserne. Så faktisk kun de sidste 10 minutter eller deromkring er normalt nøjagtige som en indikator for resterende tilberedningstid. Nogle mere avancerede modeller anvender en kombination af 'smartere hjerne'-behandling såsom Yum Asias UMAI IH-teknologi, som mere nøjagtigt kan bestemme den resterende tilberedningstid og i tilfælde af den nyere Fuji modellen bruger også en LOOP-nedtælling for at give en fuld nedtællingseffekt.
Så til Konkludere...
Se her for typen af sammenligninger du bør lave, når du vælger din ideelle riskoger
