Du elsker ris og brug for inspiration til at lave mad? Denne kogebog dækker de mest populære risretter ved hjælp af en række forskellige kerner og teknikker sammen med nogle ekstra godbidder. Når de er kogt korrekt, kan ris i sig selv være lækkert. Tilføj gode ris til dit foretrukne hovedmåltid, og det bliver øjeblikkeligt mere interessant.
Denne bog handler om at gøre fantastisk, enkelt og velsmagende mad med hjælp fra en riskoger, men opskrifterne kan laves med almindelige hverdagsredskaber i et køkken som f.eks. gryder og pander. Vi vil dog anbefale, at for at få det bedste ud af dine ris og opskrifterne i denne bog, vil det være nyttigt at have en god riskoger. Bemærk at nogle opskrifter, der er inkluderet, er retter, der supplerer perfekt kogte ris, men ikke nødvendigvis er tilberedt i en riskoger, nogle er retter, der er lavet i en riskoger, og nogle er lavet i en riskoger og en normal komfur. Rhusk, at selvom riskogere er gode til at koge ris, kan de ikke altid gøre to ting på én gang!
Vi tager dig med på en rejse gennem en verden af smag fra indiske dals til krydrede, søde og salte thailandske retter til Kinesiske favoritter og sushi kyster i Japan. Vi udforsker Mexicansk , Brasiliansk retter, nogle europæisk favoritter, Mellemøstlig lækkerier og alt derimellem. Undervejs giver vi vejledning, tips, tricks og information om, hvordan man parrer retter med ris, hvordan man løfter ris til et højere niveau og forklarer, hvordan ris skal spises!
Vi inkluderer opskrifter på interessante desserter du kan lave i en riskoger, ja desserter! Mens riskogere er meget gode til at tilberede ris (overraskelse!), betyder den måde, de fungerer på, at de også er gode til at tilberede specifikke nøgleretter, der er mere end bare ris. Vi viser, hvordan disse kan give variation til dine madlavningsevner. Til sidst giver vi interessante fakta om ris, riskogere, kornstyr og andre nyttige oplysninger til at hjælpe dig på din rejse til en sundere måde at spise på!
*Se venligst vores e-bog vilkår og betingelser for dine rettigheder ved bestilling af digitale medier og vores copyright-beskyttelsesvandmærke.
Paperback bogstørrelse – 20.32 (b) x 0.99 (d) x 25.4 (h) cm
Indbundet bogstørrelse – 20.96 (b) x 1.47 (d) x 27.94 (h) cm
Derek H -
Overraskende godt. Fik download direkte til min Samsung-tablet inden for få sekunder. God kvalitet billeder af opskrifter. Jeg har prøvet frittataen, ægstegte ris og citronkyllingen og alle var en fornøjelse. Helt ærligt, det er et kup til denne pris. Jeg ville have betalt meget mere og tænkte på at få paperbacken til min samling.
G SIMMS -
Åh wow, så meget mere end risopskrifter.
Bogen starter med at sige, at den er lavet med kærlighed – jeg kan se! Også, mens den er rettet mod riskogere, vil en gryde klare jobbet.
Jeg er en nybegynder kok, jeg elsker min Yum Asia Fuji riskoger og ønskede at bruge den mere ekspansivt. Denne bog er dejlig at se i (jeg har pdf-versionen, men vil flytte til papirudgave næste gang jeg bestiller fra YA) – selv på mit niveau af (in)kompetence kan jeg følge de klare instruktioner og se, hvad det færdige måltid skal ligner!
Der er så meget mere end ris – jeg elsker "hvordan man laver sine egne krydderier/smagsstoffer i stedet for at bruge butikskøbte blandinger" og de fulde måltider ved hjælp af slow cooker-funktionerne.
opskrifter er graderet fra simple til hårde – men jeg er sikker på, at jeg vil kunne følge selv de “hårde”. Føl en trang til at købe en wok nu, for at gøre den helt autentisk
Rensdyr -
J'essaie quelques recettes dans ce livre de cuisine et mon mari apprécie ma cuisine.
ben LM -
opskrifter er amazin.
asket -
Jeg elsker asiatisk mad, og denne bog er perfekt!
luke01 -
Rigtig god bog med gode råd og gode billeder. Jeg kan godt lide mine grøntsager, og der var masser til at gøre mig glad
stefan -
denne bog er, hvad jeg skal bruge til at lave mad for en enkel og nem recept på kokken
Zoe -
incroyable et délicieux
christine -
bedste kogebog
Jeremias -
kogte den thailandske karry, og det var utroligt